4-6 portioner
Det här är ingen riktig glass, det är helt enkelt den frysta bananen som gör att det blir ”glass-aktigt”.
Namnet kommer såklart av att det är just bananer i glassen.
Enkelt och gott!
Om du – mot förmodan – skulle råka få någon glass över, kan du spara den i frysen.
Det här behöver du:
- 10 mogna bananer
- 400 ml kokosmjölk
- 4 tsk vaniljsocker
- 5 msk kakao
Så här gör du:
- Skala och skiva bananerna.
- Lägg dem på ett bakplåtspapper och stoppa in dem i kylen ett par timmar (eller längre).
- Mixa de frusna bananskivorna med kokosmjölken och vaniljsockret.
- Dela smeten i två delar och ha i kakaon i den ena av dem.
- Häl upp i skålar – alternera mellan de båda smeterna så det blir fint i skålarna.
Servera direkt!
Lämna ett svar